FOIE GRAS GROLIERE

Notre Foie Gras d'Oie Entier remporte tous les succès. Plusieurs fois médaillés au Concours Agricole de Paris, aux Palmes d'Or du Périgord et au Concours National du Foie Gras, ce Foie d'Oie est d'une finesse et d'une onctuosité incomparables. Nous le cuisinons au naturel selon la tradition. Il est issu d'un seul Foie du Périgord de grande qualité.

Notre Foie Gras d'Oie Entier est le Foie Gras idéal pour des repas gastronomiques et gourmands en famille ou entre amis. Vous l’apprécierez pour sa finesse, sa texture fondante propres au foie gras d'oie mais aussi pour son goût authentique.

C’est une explosion de saveurs qui lui a permis d'être autant récompensé (Médaille d'Argent Concours National du Foie Gras 2016, Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2015 et Palmes d'Or du Périgord 2015).

Ce foie gras est issu d'un seul foie, celui d’une oie du Périgord, sélectionné pour sa belle couleur jaune, sa souplesse et sa taille. Pour préserver toute la saveur du foie gras d'oie entier, nous le préparons de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs. Un peu de sel, de poivre et la magie opère naturellement.

Foie Gras d'Oie du Périgord, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Le Foie Gras d'Oie Entier en verrine de 120g permet de réaliser 2 à 3 parts, le format idéal pour un repas en amoureux.

Il se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre bocal au réfrigérateur quelques heures avant et de le sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras d'oie soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier toute la finesse.

Vous pouvez proposer cette verrine directement sur la table ou la démouler après l’avoir passée sous l’eau chaude et ainsi faire une présentation sur plat ou assiette. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Vous pouvez accompagner votre Foie Gras d’Oie entier reconnu pour son parfum subtil par un vin fruité tel qu’un Côtes de Bergerac Moelleux ou pour ceux qui aiment les vins aux notes de fruits plus sucrées par un Monbazillac.

L’accord est également très réussi avec un Champagne brut (la Cuvée Marie Stuart proposée sur ce site).

Notre Foie Gras d'Oie Entier remporte tous les succès. Plusieurs fois médaillés au Concours Agricole de Paris, aux Palmes d'Or du Périgord et au Concours National du Foie Gras, ce Foie d'Oie est d'une finesse et d'une onctuosité incomparables. Nous le cuisinons au naturel selon la tradition. Il est issu d'un seul Foie du Périgord de grande qualité.

Notre Foie Gras d'Oie Entier est le Foie Gras idéal pour des repas gastronomiques et gourmands en famille ou entre amis. Vous l’apprécierez pour sa finesse, sa texture fondante propres au foie gras d'oie mais aussi pour son goût authentique.

C’est une explosion de saveurs qui lui a permis d'être autant récompensé (Médaille d'Argent Concours National du Foie Gras 2016, Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2015 et Palmes d'Or du Périgord 2015).

Ce foie gras est issu d'un seul foie, celui d’une oie du Périgord, sélectionné pour sa belle couleur jaune, sa souplesse et sa taille. Pour préserver toute la saveur du foie gras d'oie entier, nous le préparons de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs. Un peu de sel, de poivre et la magie opère naturellement.

Foie Gras d'Oie du Périgord, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Le Foie Gras d'Oie Entier en verrine de 120g permet de réaliser 2 à 3 parts, le format idéal pour un repas en amoureux.

Il se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre bocal au réfrigérateur quelques heures avant et de le sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras d'oie soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier toute la finesse.

Vous pouvez proposer cette verrine directement sur la table ou la démouler après l’avoir passée sous l’eau chaude et ainsi faire une présentation sur plat ou assiette. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Vous pouvez accompagner votre Foie Gras d’Oie entier reconnu pour son parfum subtil par un vin fruité tel qu’un Côtes de Bergerac Moelleux ou pour ceux qui aiment les vins aux notes de fruits plus sucrées par un Monbazillac.

L’accord est également très réussi avec un Champagne brut (la Cuvée Marie Stuart proposée sur ce site).

Notre Foie Gras d'Oie Entier remporte tous les succès. Plusieurs fois médaillés au Concours Agricole de Paris, aux Palmes d'Or du Périgord et au Concours National du Foie Gras, ce Foie d'Oie est d'une finesse et d'une onctuosité incomparables. Nous le cuisinons au naturel selon la tradition. Il est issu d'un seul Foie du Périgord de grande qualité.

Notre Foie Gras d'Oie Entier est le Foie Gras idéal pour des repas gastronomiques et gourmands en famille ou entre amis. Vous l’apprécierez pour sa finesse, sa texture fondante propres au foie gras d'oie mais aussi pour son goût authentique.

C’est une explosion de saveurs qui lui a permis d'être autant récompensé (Médaille d'Argent Concours National du Foie Gras 2016, Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2015 et Palmes d'Or du Périgord 2015).

Ce foie gras est issu d'un seul foie, celui d’une oie du Périgord, sélectionné pour sa belle couleur jaune, sa souplesse et sa taille. Pour préserver toute la saveur du foie gras d'oie entier, nous le préparons de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs. Un peu de sel, de poivre et la magie opère naturellement.

Foie Gras d'Oie du Périgord, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Le Foie Gras d'Oie Entier en verrine de 120g permet de réaliser 2 à 3 parts, le format idéal pour un repas en amoureux.

Il se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre bocal au réfrigérateur quelques heures avant et de le sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras d'oie soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier toute la finesse.

Vous pouvez proposer cette verrine directement sur la table ou la démouler après l’avoir passée sous l’eau chaude et ainsi faire une présentation sur plat ou assiette. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Vous pouvez accompagner votre Foie Gras d’Oie entier reconnu pour son parfum subtil par un vin fruité tel qu’un Côtes de Bergerac Moelleux ou pour ceux qui aiment les vins aux notes de fruits plus sucrées par un Monbazillac.

L’accord est également très réussi avec un Champagne brut (la Cuvée Marie Stuart proposée sur ce site).

Notre bloc de foie gras de canard doit son succès à sa recette traditionnelle et artisanale : composé de plusieurs foies gras de très bonne qualité, label : Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. C'est un foie gras à la texture homogène, sublimé par les arômes puissants du foie de canard.

Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de notre gamme. Il est, en effet le plus vendu et ce n’est pas un hasard.

Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans graisse apparente.

Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d’oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.

Enfin, son prix est le plus abordable de toute notre gamme.

Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

La boîte de 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, tartiné sur des tranches de baguettes ou du pain de campagne.Vous pourrez trancher entre 1 et 2 parts. La boîte a l’avantage de pouvoir réaliser de belles tranches régulières.

Le bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures avant et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Contrairement au foie gras d’oie, réputé pour sa finesse, le foie gras de canard a beaucoup de tempérament.

Les accords avec les vins sont donc différents. Vous pourrez donc accompagner votre bloc de foie gras de canard, par un vin très fruité tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac ou bien encore un vin rouge de caractère, de type Pécharmant ou Cahors. Vous pourrez retrouver tous ces vins sur notre site.

Vous pouvez également déguster ce foie gras avec un chutney de figues aux notes aigres douces et fabrication Maison.

Notre bloc de foie gras de canard doit son succès à sa recette traditionnelle et artisanale : composé de plusieurs foies gras de très bonne qualité, label : Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. C'est un foie gras à la texture homogène, sublimé par les arômes puissants du foie de canard.

Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de notre gamme. Il est, en effet le plus vendu et ce n’est pas un hasard.

Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans graisse apparente.

Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d’oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.

Enfin, son prix est le plus abordable de toute notre gamme.

Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

La boîte de 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, tartiné sur des tranches de baguettes ou du pain de campagne.Vous pourrez trancher entre 1 et 2 parts. La boîte a l’avantage de pouvoir réaliser de belles tranches régulières.

Le bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures avant et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Contrairement au foie gras d’oie, réputé pour sa finesse, le foie gras de canard a beaucoup de tempérament.

Les accords avec les vins sont donc différents. Vous pourrez donc accompagner votre bloc de foie gras de canard, par un vin très fruité tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac ou bien encore un vin rouge de caractère, de type Pécharmant ou Cahors. Vous pourrez retrouver tous ces vins sur notre site.

Vous pouvez également déguster ce foie gras avec un chutney de figues aux notes aigres douces et fabrication Maison.

Notre bloc de foie gras de canard doit son succès à sa recette traditionnelle et artisanale : composé de plusieurs foies gras de très bonne qualité, label : Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. C'est un foie gras à la texture homogène, sublimé par les arômes puissants du foie de canard.

Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de notre gamme. Il est, en effet le plus vendu et ce n’est pas un hasard.

Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans graisse apparente.

Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d’oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.

Enfin, son prix est le plus abordable de toute notre gamme.

Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

La boîte de 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, tartiné sur des tranches de baguettes ou du pain de campagne.Vous pourrez trancher entre 1 et 2 parts. La boîte a l’avantage de pouvoir réaliser de belles tranches régulières.

Le bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures avant et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Contrairement au foie gras d’oie, réputé pour sa finesse, le foie gras de canard a beaucoup de tempérament.

Les accords avec les vins sont donc différents. Vous pourrez donc accompagner votre bloc de foie gras de canard, par un vin très fruité tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac ou bien encore un vin rouge de caractère, de type Pécharmant ou Cahors. Vous pourrez retrouver tous ces vins sur notre site.

Vous pouvez également déguster ce foie gras avec un chutney de figues aux notes aigres douces et fabrication Maison.

Notre bloc de foie gras de canard doit son succès à sa recette traditionnelle et artisanale : composé de plusieurs foies gras de très bonne qualité, label : Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. C'est un foie gras à la texture homogène, sublimé par les arômes puissants du foie de canard.

Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de notre gamme. Il est, en effet le plus vendu et ce n’est pas un hasard.

Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans graisse apparente.

Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d’oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.

Enfin, son prix est le plus abordable de toute notre gamme.

Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

La boîte de 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, tartiné sur des tranches de baguettes ou du pain de campagne.Vous pourrez trancher entre 1 et 2 parts. La boîte a l’avantage de pouvoir réaliser de belles tranches régulières.

Le bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures avant et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Contrairement au foie gras d’oie, réputé pour sa finesse, le foie gras de canard a beaucoup de tempérament.

Les accords avec les vins sont donc différents. Vous pourrez donc accompagner votre bloc de foie gras de canard, par un vin très fruité tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac ou bien encore un vin rouge de caractère, de type Pécharmant ou Cahors. Vous pourrez retrouver tous ces vins sur notre site.

Vous pouvez également déguster ce foie gras avec un chutney de figues aux notes aigres douces et fabrication Maison.

Notre bloc de foie gras de canard doit son succès à sa recette traditionnelle et artisanale : composé de plusieurs foies gras de très bonne qualité, label : Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. C'est un foie gras à la texture homogène, sublimé par les arômes puissants du foie de canard.

Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de notre gamme. Il est, en effet le plus vendu et ce n’est pas un hasard.

Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans graisse apparente.

Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d’oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.

Enfin, son prix est le plus abordable de toute notre gamme.

Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

La boîte de 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, tartiné sur des tranches de baguettes ou du pain de campagne.Vous pourrez trancher entre 1 et 2 parts. La boîte a l’avantage de pouvoir réaliser de belles tranches régulières.

Le bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures avant et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Contrairement au foie gras d’oie, réputé pour sa finesse, le foie gras de canard a beaucoup de tempérament.

Les accords avec les vins sont donc différents. Vous pourrez donc accompagner votre bloc de foie gras de canard, par un vin très fruité tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac ou bien encore un vin rouge de caractère, de type Pécharmant ou Cahors. Vous pourrez retrouver tous ces vins sur notre site.

Vous pouvez également déguster ce foie gras avec un chutney de figues aux notes aigres douces et fabrication Maison.

Si vous aimez un foie gras avec une texture onctueuse, aucune graisse apparente et surtout l'arôme corsé du foie gras de canard marié au parfum incomparable de la truffe alors vous succomberez à notre délicieux Foie Gras de Canard du Périgord truffé.

Notre Foie Gras de Canard truffé est un luxueux petit délice : une texture harmonieuse et homogène, une force de caractère gustative incontestable grâce au foie de canard et un arôme de truffe sans pareil. Afin de préserver ses qualités gustatives, nous cuisinons notre foie gras, quelles que soient ses déclinaisons, dans le respect de nos recettes traditionnelles du Périgord.

Un peu de sel, de poivre, parsemés ici et là, sur de beaux morceaux de foie gras et de la truffe du Périgord dont le parfum est incomparable à nul autre. Les foies gras de canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous un label "Origine Canards à Foie Gras du Sud-Ouest".

Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des fermes du Sud-Ouest pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard IGP Périgord, Truffe 3%, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Le bloc de foie gras de canard truffé avec morceaux, dans sa version du 65g, est idéal pour une personne ou pour une petite envie de se faire plaisir. Ce bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante. Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures au préalable et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes complexes du canard et de la Truffe du Périgord. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Vous pouvez déguster ce foie gras avec un vin légèrement fruité ou liquoreux: un Côtes de Montravel moelleux, par exemple la cuvée du Château Moulin Caresse, tout en fruit et en finesse aromatique ou un Sauternes, aux accents très prononcés de soleil et de raisins sucrés.

Vous pouvez retrouver tous ces vins sur notre boutique en ligne.

Si vous aimez un foie gras avec une texture onctueuse, aucune graisse apparente et surtout l'arôme corsé du foie gras de canard marié au parfum incomparable de la truffe alors vous succomberez à notre délicieux Foie Gras de Canard du Périgord truffé.

Notre Foie Gras de Canard truffé est un luxueux petit délice : une texture harmonieuse et homogène, une force de caractère gustative incontestable grâce au foie de canard et un arôme de truffe sans pareil. Afin de préserver ses qualités gustatives, nous cuisinons notre foie gras, quelles que soient ses déclinaisons, dans le respect de nos recettes traditionnelles du Périgord.

Un peu de sel, de poivre, parsemés ici et là, sur de beaux morceaux de foie gras et de la truffe du Périgord dont le parfum est incomparable à nul autre. Les foies gras de canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous un label "Origine Canards à Foie Gras du Sud-Ouest".

Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des fermes du Sud-Ouest pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Foie Gras de Canard IGP Périgord, Truffe 3%, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Le bloc de foie gras de canard truffé avec morceaux, dans sa version du 65g, est idéal pour une personne ou pour une petite envie de se faire plaisir. Ce bloc de foie gras de canard se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante. Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures au préalable et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre foie gras soit à température idéale et que vous puissiez en apprécier tous les arômes complexes du canard et de la Truffe du Périgord. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Vous pouvez déguster ce foie gras avec un vin légèrement fruité ou liquoreux: un Côtes de Montravel moelleux, par exemple la cuvée du Château Moulin Caresse, tout en fruit et en finesse aromatique ou un Sauternes, aux accents très prononcés de soleil et de raisins sucrés.

Vous pouvez retrouver tous ces vins sur notre boutique en ligne.