Poids (kg) : 0.400

Contenance : 500 gr

DLC : 3 jours minimum

Les pappardelle sont de larges fettucine, une variété de pâtes fraîches aux oeufs. Leur nom est un dérivé du verbe italien pappare qui signifie « dévorer ». Leurs dimensions sont d'environ de 2 à 3 cm de large. Elles sont souvent associées à une viande de sanglier en sauce et avec les cèpes. Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen. En cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui admet Pasta Piemonte en mai 2018.

 

Renseignements pratiques : Cuisson: 3 minutes

Marque : PASTA PIEMONTE®

Allergènes : Gluten, oeufs

Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi