Poids (kg) : 0.4

Les tagliolini, sont un type de pâtes fraiches et spécialité traditionnelle du Piémont, (ou ils sont plus connus sous le nom de tajarin). C'est une variété de pâtes longues, en forme de rubans très fins. Elles sont confectionnées à base de farines de blé tendre et semoule de blé dur et d'œufs. Elles sont traditionnellement accommodées avec des sauces légères, du pesto et, pendant la saison, avec les fameuses truffes blanches d'Alba. Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen. En cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui admet Pasta Piemonte en mai 2018.

 

Renseignements pratiques : Cuisson: 2 minutes

Marque : PASTA PIEMONTE®

Allergènes : Gluten, oeufs

Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi