FOIE GRAS GROLIERE

Prix réduit : 84,00 €  73,50 €

Si notre Bloc de Foie Gras d'Oie est l'un des Blocs de Foie Gras les plus prisés, c'est grâce à sa belle texture homogène sans graisse apparente ainsi qu'à son parfum subtil. Cette Promotion de 7 Blocs plus 1 offert est une occasion exceptionnelle de vous régaler à petit prix. Ne passez pas à côté du plaisir !

Tous nos blocs de foies gras d’oie sont cuisinés de manière artisanale et dans le respect de la recette héritée de notre Maman, fondatrice de notre entreprise : du sel, du poivre et surtout la préservation du goût à l'état naturel.

Tout l’enjeu de la réussite de cette recette est de réussir à fabriquer un Bloc de Foie Gras à la texture fine et homogène, composé de beaux Foies Gras d'Oie du Périgord malaxés, sans graisse apparente, tout en préservant la finesse des arômes caractéristiques du Foie d’Oie.

Ce Bloc de Foie Gras est d’autant plus apprécié par les amateurs de Foie d'Oie qu’il est le moins cher de toute notre gamme de Foies Gras d'Oie.

Tous nos foies gras sont garantis sans colorants ni conservateurs. Les foies gras qui ont été sélectionnés et mélangés pour cette recette ont tous une origine "Périgord ». Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur belle couleur jaune, leur texture et leur souplesse, gages de qualité.

Foie Gras d'Oie du Périgord, eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Notre chutney aux pruneaux est un condiment légèrement aigre-doux avec une petite note d'acidité très équilibrée grâce à la texture onctueuse du pruneau et son goût à peine sucré. En accompagnement de notre Foie Gras, vous apprécierez ses notes doucereuses de fruits qui le sublimeront sans pour autant cacher son goût authentique. Sa présence sera tout en subtilité.

Notre chutney de figues au chocolat est une recette inédite aux arômes aigres-doux. Ce mariage de la figue et du chocolat est exceptionnel et très original : le goût légèrement acide est parfaitement équilibré par l'onctuosité et la douceur d'un chocolat noir fondant et de très bonne qualité. Il n'est pas interdit de le manger à la petite cuillère mais chut!!!

Notre chutney de figues est très apprécié par nos clients et se distingue vraiment des condiments classiques car il a une vraie identité. Dégustez le tiède, en accompagnement d'un de nos Foies Gras et vous aurez l'impression de déguster une figue aux accents un peu aigres-doux.

Notre chutney de figues est un condiment tout à fait exceptionnel de par sa recette de fabrication que nous avons soigneusement mise au point. Notre volonté était de mettre en avant la figue et de lui apporter une petite note étonnante et pétillante, c’est chose faite avec ce chutney aux accents aigres-doux.

La texture de ce chutney est particulièrement savoureuse : légèrement granuleuse et épicée, elle a mis toute la saveur de la figue en elle pour la laisser éclater. Les figues qui ont été choisies pour cette recette ont été sélectionnées pour leur belle qualité gustative et leur goût sucré naturellement.

Nous n'ajoutons aucun colorant ni conservateur à ce produit.

Figue 50%, sucre, vin rouge, vinaigre, épices.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Notre Confit d'Oignons au Chocolat est un condiment très original, une recette exclusive de notre Maison. C'est notre Maman, excellente cuisinière et fondatrice de notre entreprise artisanale qui l'a élaboré dans ses fourneaux afin d'accompagner de façon inédite votre foie gras d'oie ou de canard ou notre Mousse de Foie de Canard. 

Notre Confit d'oignons au miel est un excellent condiment pour accompagner votre Foie Gras ou votre Mousse de Foie Gras grâce au parfum doux et sucré des oignons lentement confits. Leur douce cuisson préserve tout son arôme à l'oignon ainsi que sa texture douce et onctueuse en bouche.

Notre chutney de pruneaux est à découvrir. Aussi original que nos autres condiments aigres-doux, il est tout en finesse et en onctuosité. Nous vous le proposons sous forme de lot de 3 jolies verrines, en forme d'encriers, à un prix plaisir qui permet de faire découvrir des saveurs originales à ses invités autour d'une tablée gourmande. En accompagnement de notre Foie Gras, vous apprécierez ses notes douces de pruneaux qui le sublimeront sans pour autant cacher son goût authentique : c'est toute la subtilité de ce Chutney.

Notre chutney de figues au chocolat est une recette inédite et particulièrement originale. C'est pourquoi, nous vous proposons un lot de 3 verrines de ce délicieux condiment à un prix très alléchant. Son goût légèrement acidulé à base de figues est parfaitement complété par l'onctuosité et la douceur d'un chocolat noir fondant et de très bonne qualité.

Nous vous proposons un lot de 3 verrines de notre délicieux chutney de figues aux accents aigres-doux : le condiment le plus apprécié par nos clients. Sa saveur originale, se distingue des condiments classiques car il a une vraie identité. Dégustez ces petits pots tièdes et vous aurez l'impression de manger de véritables figues. Nous avons donc pensé à vos repas de fête avec cette offre exceptionnelle qui vous permettra de proposer ce condiment original à tous vos convives.

Notre Foie cuit au Sel de Guérande est différent. Relevé d'une pointe de sel, sa texture est d'une grande finesse et extrêmement fondante. Si vous aimez le goût du Foie Gras frais, vous aimerez cette Spécialité. Conditionné en terrine de 200g, il n'est pas sans rappeler le foie gras « fait à la maison » avec ce petit charme supplémentaire.

Notre Terrine de Foie Gras cuit au Sel de Guérande se distingue de tous nos autres foies gras de par sa saveur, sa texture, son conditionnement, son assaisonnement et sa conservation.

Plus frais que cuit, ce foie gras de canard n'est cuit que par le Sel.

C’est pourquoi sa texture est particulièrement onctueuse et fondante, avec un goût de Canard très puissant et une pointe de Sel de Guérande délicieuse.

Ce produit est fabriqué en édition limitée et uniquement quelques mois de l’année.

Les foies gras utilisés pour cette recette exclusive sont rigoureusement sélectionnés parmi les fermes productrices du Sud-Ouest. Ils sont choisis pour leur couleur, leur souplesse et leur taille.

Ce Foie cuit au Sel de Guérande est cuisiné de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs : uniquement du sel de Guérande et du poivre.

Foie Gras de Canard (origine France), sel de Guérande 2,9%, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)