Poids (kg) : 0.4

Code article : Gos400

Notre offre de 3 Garnitures pour salade en promotion est idéale pour composer de généreuses et savoureuses Salades Périgourdines à petit prix. Celle-ci est un véritable condensé de parfums, de saveurs et de produits typiques de notre terroir. Elle est composée de tendres Gésiers d'Oie préalablement émincés, de lardons et de noix du Périgord. Un régal pour les papilles!

La garniture pour salade dont nous avons mis au point la recette est un florilège de saveurs du Périgord grâce aux beaux gésiers d'Oie que nous utilisons, aux lardons parfumés et généreux et aux délicieuses noix que nous rajoutons pour créer ce mélange gourmand.

Ce mariage très équilibré est le chouchou de nos clients qui aiment l’incorporer à leurs salades composées, la plus connue étant la salade Périgourdine, bien entendu.

Les matières premières choisies pour cette recette l’ont été pour leur qualité gustative et leur origine, c'est notamment le cas des gésiers d'Oie que nous incorporons dans cette recette et qui sont particulièrement réputés pour leur tendreté.

Les noix que nous ajoutons proviennent de notre région car elles sont l'un des fleurons de notre gastronomie du Périgord.

Gésiers d'oie émincés 45%, graisse d'oie, lardons 8%, noix 3%, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)	899 kj
Energie (en kcal)	214 kcal
Matières grasses	8.9 g
dont Acides gras saturés	2.4 g
Glucides (en grammes)	0.5 g
dont Sucres (en grammes)	0 g
Protéines (en grammes)	33 g
Sel (en grammes)	1.4 g