Poids (kg) : 0.19

Ingrédients : Trompettes de la mort (craterellus cornucopioides), eau, sel

La trompette de la mort est ainsi appellée car elle apparaît dans nos forêts autour de la Toussain. De la même famille que la girolle, elle est utilisé de la même façon, mais sa couleur noire permet de jouer des contraste de couleurs important dans l'assiette; par exemple, le contraste est saisissant avec des pâtes fraîches cuisinées à la crème. fabrication 100 % à base de produit frais; nous n'utilisons pas de produit surgelé, saumuré ou déshydraté.  Petit calibre, PNE 190 gr, pour deux personnes.

Conseil de préparation : Egoutte les Trompettes de la mort. Faîtes-les revenir dans un mélange beurre-huile. Assaisonnez à votre goût. Ajoutez de la crème fraîche et servir en accompagnement d'une escalope de veau par exemple.

Conseil de conservation : "Conserver au sec, à l'abris de la lumière et de la chaleur"