Château Lamartine
« Elever la qualité de nos vins au plus haut rang, telle est notre vocation et notre passion. »
En public
« Elever la qualité de nos vins au plus haut rang, telle est notre vocation et notre passion. »
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28.00 €
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TVA incluse si applicable
EXPRESSION 2019 - 13.5% - AOP CAHORS - 100% MALBEC
Mise en bouteille au Château Lamartine par la Famille GAYRAUD
Vieilles vignes terroir argilo calcaire Rendement très faible, 1 kg de raisin par pied. Vinification/élevage
Macération de 40 jours. Alternance de pigeage et micro-oxygénation.
Elevage en 100% en barriques neuves d’origine Tronçais (chauffe moyenne) et Allier pour le reste durant 24 mois minimum.
Maintien des lies en suspension durant les 6 premiers mois avec micro-bullage.
Notes de dégustation
L’assemblage des diverses origines de barriques n’a pour but que de magnifier l’expression du terroir mais aussi du style Lamartine en privilégiant la concentration au profit de l’extraction.
Des arômes de griottes et de chocolat puisés d’une structure où puissance, finesse et élégance jouant sur un registre tout en équilibre.
Potentiel de garde
A boire de 4 à 20 ans
Accord mets/vin
Servir entre 17° et 18°C.
Cuisine travaillée : gibiers, truffes, canard, gigot d’agneau… chocolat noir.
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Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France |
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Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison Allemagne |
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Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Degré d'alcool : 13.5
EXPRESSION 2019 - 13.5% - AOP CAHORS - 100% MALBEC
Mise en bouteille au Château Lamartine par la Famille GAYRAUD
Vieilles vignes terroir argilo calcaire Rendement très faible, 1 kg de raisin par pied. Vinification/élevage
Macération de 40 jours. Alternance de pigeage et micro-oxygénation.
Elevage en 100% en barriques neuves d’origine Tronçais (chauffe moyenne) et Allier pour le reste durant 24 mois minimum.
Maintien des lies en suspension durant les 6 premiers mois avec micro-bullage.
Notes de dégustation
L’assemblage des diverses origines de barriques n’a pour but que de magnifier l’expression du terroir mais aussi du style Lamartine en privilégiant la concentration au profit de l’extraction.
Des arômes de griottes et de chocolat puisés d’une structure où puissance, finesse et élégance jouant sur un registre tout en équilibre.
Potentiel de garde
A boire de 4 à 20 ans
Accord mets/vin
Servir entre 17° et 18°C.
Cuisine travaillée : gibiers, truffes, canard, gigot d’agneau… chocolat noir.
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Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France |
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Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison Allemagne |
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