Champagnes vieillissement supérieur direct producteur
Champagne Claude Perrard
Auparavant, plusieurs générations de vignerons produisant du "vin tranquille" se sont succédé.
Depuis, Frédéric et Jean-Pierre PERRARD continuent à perpétuer cette tradition.
Le Champagne Claude PERRARD reste ainsi le témoin d’un terroir extraordinaire avec des vins de caractère, à la belle rondeur et aux arômes complexes.
Nous assemblons principalement le Pinot Noir mais aussi le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Ce complice des instants mémorables est issu d’une viticulture durable afin d’obtenir ces produits d’exception.
C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons a la propriété pour déguster nos Champagnes.
Il est primordial de retrouver la place du sol et de la plante dans la gestion de l’agro- système et de sa biodiversité.
Pour atteindre ces objectifs, nous pratiquons une remise en cause permanente de nos méthodes afin d’associer traditions et connaissances actuelles dans le respect des règles environnementales.
Les parcelles du vignoble sont situées aux alentours du village de Rouvres-les-vignes.
Cela nous permet donc d’acheminer les raisins rapidement vers le pressoir.
Ainsi leur qualité reste préservée
Le producteur
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VENDANGE 2019 - Publié le 17/07/2020 par Jean-Pierre PERRARD
La vendange 2019 : Le climat de la saison a permis à la vigne de connaître une dynamique de maturation exceptionnelle. L’équilibre [...]