Champagne Claude Perrard : VENDANGE 2019
Publié le 17/07/2020 par Jean-Pierre PERRARD
La vendange 2019 :
Le climat de la saison a permis à la vigne de connaître une dynamique de maturation exceptionnelle.
L’équilibre entre acidité et taux de sucre confirme le bon choix des dates de vendanges (entre le 5 et le 12 septembre)
L'état sanitaire parfait des raisins allié a une belle concentration aromatique annoncent les futures cuvées prometteuses.