Domaine Chaluleau Pons
Venez découvrir nos vins issus de l'agriculture Biologique !
En public
Venez découvrir nos vins issus de l'agriculture Biologique !
AOP VDN Rivesaltes Ambré "La Cuvée de Aude"
Millésime : 2011
Couleur : Ambré
Appellation : Rivesaltes
Format : Bouteille - 0.50l
Région : Languedoc-roussillon
2011 - Bouteille - 0.50L
12.50 €
Dans l’année, nous effectuons plusieurs labours. La taille est effectuée en gobelet. Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver la qualité et la fraîcheur de la vendange. Pressurage direct. Vieilli dans des fûts de chêne (36 mois). Elegante robe de couleur doré, ambré, avec des arômes fruitées. Il laisse une très bonne impression en fin de bouche. L’attaque est douce sur un bon équilibre, une belle finesse.
12.5 €
TVA incluse si applicable
AOC Côte du Roussillon Rouge BIO
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Appellation : Côtes du roussillon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2021 - Bouteille - 0.75L
12.00 €
Pour le Carignan et le Grenache, la taille est effectuée en gobelet. La Syrah en cordon de royat. Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver le bien être du raisin. En cave, égrappage et foulage. Macération traditionnelle de durée 20 à 25 jours. Nous effectuons un assemblage de 3 cépages : carignan, grenache, syrah. Robe de couleur rouge violacée, vive et intense. Nez expressif. Note sauvage, de cuir, de fruit mûr, réglisse, poivre, végétal et presque de marc de café. Expression aromatique particulière. Bon équilibre, rond en bouche. Tanins agréables.
12 €
TVA incluse si applicable
IGP Côtes Catalanes Rouge Carignan "La Cuvée de Franck" BIO
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2021 - Bouteille - 0.75L
11.00 €
La taille est effectuée en gobelet. 100% Carignan. Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver le bien être du raisin. En cave, égrappage et foulage. Macération traditionnelle de durée 20 à 25 jours.Robe de couleur rouge violacée, vive et intense. Nez expressif. Expression aromatique particulière. Bon équilibre, rond en bouche. Tanins agréables.
11 €
TVA incluse si applicable
IGP des Côtes Catalanes - Rouge "Cuvée de Thomas" BIO
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2021 - Bouteille - 0.75L
9.00 €
Pour le Carignan et le Grenache, la taille est effectuée en gobelet. La Syrah en cordon de royat. Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver le bien être du raisin. En cave, égrappage et foulage. Macération traditionnelle de durée 20 à 25 jours. Nous effectuons un assemblage de 3 cépages : carignan, grenache, syrah. Robe de couleur rouge violacée, vive et intense. Nez expressif. Note sauvage,de fruit mûr, poivre, et végétal. Expression aromatique particulière. Bon équilibre, rond en bouche. Tanins agréables.
9 €
TVA incluse si applicable
IGP des Côtes Catalanes - Rosé 100% Syrah "Cuvée de Théo" BIO
Millésime : 2022
Couleur : Rosé
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2022 - Bouteille - 0.75L
10.00 €
Dans l’année, nous effectuons plusieurs labours permettant l’élimination des mauvaises herbes, et facilitant la pénétration des eaux de pluie en sous sol. La taille est effectuée en cordon de royat. Le rendement est moyen pour préserver les arômes. Raisins ramassés manuellement et en comportes. Pressurage direct. Le Rosé est élaboré avec un seul cépage : la « Syrah ». Robe de couleur rose. Nez aromatique : fruit rouge et plus précisément framboise. C’est un vin vif. L’attaque est ronde, il met en valeur les arômes fruités.
10 €
TVA incluse si applicable
AOP VDN Muscat de Rivesaltes BIO BIO
Millésime : 2018
Couleur : Blanc
Appellation : Muscat de rivesaltes
Format : Bouteille - 0.50l
Région : Languedoc-roussillon
2018 - Bouteille - 0.50L
10.50 €
Les vignes sont âgées d’une dizaine d’années. Labourage 4 fois par an été et hiver. La taille est faite sur 50 ares en gobelets et sur 70 ares en cordons de royat. Raisins ramassés manuellement et en comportes. Pressurage direct. Elégante robe or pâle aux nuances plus soutenues, avec des arômes de raisins frais, de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques, en bouche l’attaque douce évolue sur un bon équilibre, une belle finesse où on a l’impression d’avoir le grain de raisin en bouche.
10.5 €
TVA incluse si applicable
IGP des Côtes Catalanes Blanc sec "Cuvée de Gabin" 100% Maccabeu BIO
Millésime : 2021
Couleur : Blanc
Appellation : Vin de pays des côtes catalanes
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2021 - Bouteille - 0.75L
10.00 €
Dans l’année, nous effectuons plusieurs labours permettant l’élimination des mauvaises herbes, et facilitant la pénétration des eaux de pluie en sous sol. Le rendement est moyen pour garder la qualité. Tôt le matin, les vendanges sont effectuées. Raisins ramassés manuellement et en comportes avec un pressurage direct. Nous privilégions la qualité à la quantité. En cave, nous effectuons un élevage sur lie. Belle robe couleur jaune pâle à reflets dorés, verts. Bouquet complexe et délicat avec des notes fruitées. 100% Maccabeu
10 €
TVA incluse si applicable
