Abbaye de Valmagne
Venez découvrir nos vins bio, rouge, blanc et rosé !
En public
Venez découvrir nos vins bio, rouge, blanc et rosé !
Cardinal de Bonzi - rouge
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2021 - Bouteille - 0.75L
25.00 €
La robe rouge grenat du Cardinal est marquée une profonde nuance de fruits noirs. Son nez expressif rappelle des parfums de mûres et de cassis. Peu à peu la myrtille et la griotte se dégagent. Viendra ensuite un registre balsamique du plus bel effet.
Garrigue, thym et laurier se mêleront à des notes torréfiées de moka avant de terminer sur une note finale d’épices et chocolat.
Produite en très petite quantité, la cuvée Cardinal de Bonzi, de par sa riche palette aux senteurs méditerranéennes est reconnue parmi les plus grands vins du Languedoc.
Bio
25 €
TVA incluse si applicable
Comte de Turenne - rouge
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2019 - Bouteille - 0.75L
18.00 €
La robe apparaît rouge grenat, limpide et brillante. Son nez est parfumé de senteurs méditerranéennes de garrigues et d’épices, notamment le poivre et le laurier. Sa bouche est ample, friande, parsemée de notes de fruits rouges, de réglisse. L’élégance caractérise ce vin équilibré, long, marqué par la présence da tanins biens fondus. Ce vin est très frais.
Bio
18 €
TVA incluse si applicable
Portalis - rouge
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2022 - Bouteille - 0.75L
13.00 €
C'est en 1982, et dans la perspective d'un classement en Appellation Contrôlée qu'ont été plantés de la Syrah, du Mourvèdre et du Grenache dans des terrains pentus et bien drainés, dont la première vinification a eu lieu en 1986. Ce sont des vins typiques de l'appellation, puissants et structurés dont les arômes languedociens de garrigues se mêlent aux fruits rouges. Sa robe est limpide. Son nez est épuré et frais, parcouru par des notes de fraises et des infusions de thym, romarin. Sa bouche est toute en finesse et en équilibre.
Bio
13 €
TVA incluse si applicable
Vitrail - rouge
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Appellation : Vin de pays d'oc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2022 - Bouteille - 0.75L
8.00 €
Vitrail - rouge: Le nez est épuré aux senteurs fraîches et florales. La syrah, le grenache, le carignan et le morrastel expriment des arômes de fruits rouges et d'orange confite.
Bio
8 €
TVA incluse si applicable
Comte de Turenne - blanc
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2023 - Bouteille - 0.75L
18.00 €
LES BLANCS composés de Roussanne, Marsanne et Viognier sont pour partie vinifiés en barrique neuve dans lesquelles ils sont ensuite élevés pendant 6 mois. Ils acquièrent ainsi une belle robe couleur or. La bouche se révèle bien structurée, avec des senteurs de miel et de fruits secs. Ces vins à la fois complexes et élégants peuvent être dégustés pendant trois ou quatre ans.
Bio
18 €
TVA incluse si applicable
Portalis - blanc
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2023 - Bouteille - 0.75L
13.00 €
Ces vignes furent plantées à partir de 1988 sur une parcelle de 8 ha. Après dégustation des meilleurs cépages blancs méridionaux nous avons retenu le Viognier, la Roussanne, la Marsanne, le Grenache blanc et le Bourboulenc. Ces vins sont typiquement méridionaux avec des arômes exubérants d'agrumes, de thym et romarin, de la minéralité, de la vivacité.
Bio
13 €
TVA incluse si applicable
Vitrail - blanc
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Appellation : Vin de pays des collines de la moure
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2023 - Bouteille - 0.75L
8.00 €
Vitrail - blanc: Le nez est épuré aux arômes de pêches blanches et d'abricots. Le viognier, la rousanne et la marsanne expriment des notes d'agrumes.
Bio
8 €
TVA incluse si applicable
Nicolay - rosé
Millésime : 2023
Couleur : Rosé
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
2023 - Bouteille - 0.75L
13.00 €
Le nez est épuré aux senteurs d'épices et de fruits rouges. Le grenache, la syrah et le cinsault expriment des arômes de fruits rouges, de thym et romarin avec une belle acidité en bouche. L'équilibre est parfait pour ce grand rosé de gastronomie.
Bio
13 €
TVA incluse si applicable
