Gramm's - La Manufacture Bio
Maison GRAMM’S est une petite entreprise Auxerroise proposant des produits naturels et artisanaux !
En public
Maison GRAMM’S est une petite entreprise Auxerroise proposant des produits naturels et artisanaux !
Maison GRAMM’S est une petite entreprise Auxerroise proposant des produits naturels et artisanaux !
Gramm's - La Manufacture Bio
UN PRODUIT D’ORIGINE AMERICAINE… UN SAVOIR-FAIRE À LA FRANÇAISE !
Tout débute un peu par hasard, lors d’un voyage aux Etats-Unis.
Nous sommes en 2012, Alexandre et Hadrien RIVALLAIN se retrouvent à New York, devant la boutique de pop-corn américain Garret attenante au Madison Square Garden. Ce jour-là, la vie des deux frères va prendre, sans qu’ils s’en doutent, un chemin inattendu…
Curieux, ils goûtent les pop-corn américains… Il n’en faudra pas plus pour que germe l’idée, comme une évidence !
Puisqu’en France le pop-corn est un produit dévalorisé, souvent perçu (à juste titre !) comme étant de mauvaise qualité, pourquoi ne pas le transformer en un article haut de gamme 100% français, 100% savoureux, 100% artisanal… et 100% naturel ?
Un sacré challenge pour ces deux professionnels des secteurs informatique et bancaire qui, pendant deux ans, vont se former à leur nouveau métier de confiseur.
Jusqu’à ce qu’en 2014, MAISON GRAMM’S voit le jour. Avec une belle réussite puisque cette petite start up de la food tech installée en Bourgogne, à Auxerre dans l’Yonne, distribue désormais ses produits dans la France entière, en Europe… et jusqu’au Japon !
UNE DEMARCHE ETHIQUE, ARTISANALE… ET 100% NATURELLE !
Depuis sa création, MAISON GRAMM’S a su diversifier son offre, et propose désormais : pop-corn, chocolats, et fruits et légumes enrobés.
Pour cela, la petite équipe travaille au quotidien sur de nouvelles saveurs et arômes en veillant à toujours sélectionner des ingrédients de grande qualité. Une démarche résolument « responsable », tant sur le plan économique qu’écologique.
Ainsi, le maïs 100 % français (sud de la France) est soufflé dans les ateliers installés à Auxerre.
La très grande majorité des matières premières utilisées sont produites ou achetées en France : Beurre AOP de Montaigu, sel de Noirmoutier, chocolat au lait de chez VALRHONA, chocolat noir biologique de chez Kaoka, fruits de France et d’Europe.
Seuls les haricots de Soja noir et le Thé vert Matcha viennent de Kyoto au Japon.
L’ensemble des produits est 100% naturels, garanti sans OGM, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel, et sans additif.
