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Le Moulin des Pénitents
Le moulin des pénitents a été créé sous la forme d'une coopérative Oléïcole. En 2017, l'Huilerie Richard reprend le moulin des Pénitents aux Mées. C'est une histoire de tradition familiale depuis 1885, de passionnés d'huile d'olive de père en fils, qui se sont transmis l'amour du métier de Taste d'oli et de producteur d'huile et moulinier. Les générations se sont succédées mais les valeurs et l'âme de la Maison sont toujours les mêmes aujourd'hui.
Le producteur