Producteur de goût.
Le Moulin d'Uzès
Ce moulin à huile à l’histoire singulière est situé en terres gardoises, berceau de la variété d’olives Picholine. Nous y produisons entre autres de l’huile d’olive de Nîmes AOP. Notre spécialité à Uzès, c’est l’huile d’olive goût à l’ancienne. C’est une huile douce et sans piquant.
En venant visiter le moulin, vous pourrez découvrir en direct les secrets de fabrication qui lui donnent ce goût unique. Un petit indice pour commencer : les olives sont légèrement fermentées, ce qui procure à l’huile des arômes de cacao. Vous en avez déjà l’eau à la bouche ? Alors n’hésitez pas à vous rendre en boutique après votre visite, Johanna et Yannick se feront un plaisir de vous offrir une dégustation !
Le producteur
Ce moulin à huile à l’histoire singulière est situé en terres gardoises, berceau de la variété d’olives Picholine. Nous y produisons entre autres de l’huile d’olive de Nîmes AOP. Notre spécialité à Uzès, c’est l’huile d’olive goût à l’ancienne. C’est une huile douce et sans piquant.
En venant visiter le moulin, vous pourrez découvrir en direct les secrets de fabrication qui lui donnent ce goût unique. Un petit indice pour commencer : les olives sont légèrement fermentées, ce qui procure à l’huile des arômes de cacao. Vous en avez déjà l’eau à la bouche ? Alors n’hésitez pas à vous rendre en boutique après votre visite, Johanna et Yannick se feront un plaisir de vous offrir une dégustation !