La ferme au délice royal

La ferme au délice royal

La ferme au délice royal a été créée par Jean-Philippe et Angélique Gomez en 2015.

Eleveur, producteur de volailles, canards et oies gras, lapins. Nous transformons nous-mêmes nos produits. Situés dans la chaîne des volcans d'Auvergne dans le Puy-de-Dôme, au-dessus de Clermont-Ferrand, nous élevons toutes nos volailles en liberté, aux céréales, nous gavons nos palmipèdes au maïs entier, toujours en liberté.

Le respect avant tout de l'animal, pour un bien-être et une qualité supérieure.

Nous fabriquons plus d'une trentaine de références allant du foie gras entier, terrines aux multiples goûts, rillettes, fritons, confits à la sauce tomate canardaise à la viande de canard ou encore la graisse pour cuisine, également des plats cuisinés etc...

Soucieux du bien faire et du bon goût, nous mettons une grande attention à notre travail pour offrir le meilleur.

Notre élevage est à taille humaine, on mise sur la qualité et non la quantité. C'est une petite entreprise familiale, ma femme, mon fils et moi nous y travaillons avec joie chaque jour.

Bonne dégustation à tous.

J philippe et Angélique