Poids (kg) : 0.4

Code article : Fot400

Notre Foie Gras d'Oie Truffé est parsemé de beaux morceaux de Foie Gras d'Oie Entier qui intègrent harmonieusement une belle texture régulière, tout en finesse et très homogène. Ajoutez à ce produit de la Truffe du Périgord, réputée pour ses arômes sans égal et vous dégusterez un Bloc de Foie Gras d’exception, produit en quantité limitée. Un petit luxe à s'offrir absolument!

Cette version truffée de notre Foie Gras d'Oie est, avant tout, un assemblage de beaux morceaux de foies entremêlés et enrobés par du bloc, parsemés d'éclats de Truffe à l'arôme exceptionnel.

Nous cuisinons tous nos Foies Gras dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord : du sel, du poivre et surtout le respect de la matière première. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.

Les Foies Gras qui ont été sélectionnés pour cette recette ont tous une origine et un label « Oies du Périgord ». Ils ont été soigneusement choisis pour leur couleur, leur texture et leur souplesse qui garantissent toute leur qualité.

Foie Gras d'Oie du Périgord, Truffe, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)	1984 kj
Energie (en kcal)	482 kcal
Matières grasses	50 g
dont Acides gras saturés	24 g
Glucides (en grammes)	1.1 g
dont Sucres (en grammes)	1.1 g
Protéines (en grammes)	6.8 g
Sel (en grammes)	1.3 g

 

Ce Bloc de Foie Gras d'Oie avec Morceaux Truffé 65g convient idéalement pour une petite envie de dégustation, pour une voire deux personnes.

Vous pourrez trancher jusqu'à 2 parts et proposer ce Foie Gras tartiné sur des toasts pour un apéritif en tête à tête ou en petite entrée gourmande. Un délice!

Ce Bloc de Foie Gras d'Oie se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Nous vous conseillons de mettre votre boîte au réfrigérateur quelques heures au préalable et de la sortir un quart d’heure avant sa dégustation afin que votre Foie Gras soit à température idéale et que vous puissiez apprécier toute la finesse de la Truffe et de l'Oie.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Afin de préserver toute la saveur de ce produit et notamment de la Truffe, il est préférable d’accompagner ce Foie Gras, par un vin doux et aromatique tel qu’un Montravel blanc tout en délicatesse ou un Champagne brut qui saura mettre en valeur l’arôme de ce délicieux Foie Gras (nous vous recommandons la cuvée Marie Stuart que nous avons sélectionnée).

Vous pouvez retrouver tous ces vins sur cette boutique en ligne.