Poids (kg) : 0.84

Code article : Bfcmc120-6

Prix réduit : 112,00 €  96,00 €

 

Découvrez notre promotion de 6 Blocs de Foie Gras de Canard Mi-Cuits et 1 offert. Notre Bloc Mi-Cuit présente une belle texture onctueuse, constellé de véritables morceaux de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest, cuisiné comme un Bloc, à l'onctuosité d'un mi-cuit. A déguster, notamment pour les Fêtes de Fin d'Année!

Notre Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit a une particularité : il est fabriqué comme un Bloc de Foie Gras de Canard reconstitué mais est cuit à une température moins élevée, ce qui lui confère le statut de Foie Gras mi-cuit.

Il incarne le mariage parfait de la texture fondante, typique du Foie Gras mi-cuit et du goût authentique et puissant du Foie de Canard, l'ensemble offrant une vraie présence de beaux morceaux de Foie de canard.

Sa cuisson à une température moins élevée permet de conserver toute son incomparable saveur au Foie Gras, cuit en son coeur.

Chez nous, les Foies Gras mi-cuits sont cuisinés au naturel, sans ajout de colorant ni conservateur avec un assaisonnement simple : sel et poivre.

D'autre part, nous choisissons avec le plus grand soin nos Foies de Canard sélectionnés pour leur origine : issus de fermes du Sud-Ouest.

Ces canards sont élevés et nourris selon un cahier des charges très précis et drastique. C'est pourquoi, nous pouvons arborer l'appellation Canards du Sud Ouest pour nos Foies Gras de canard.

Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)	1996 kj
Energie (en kcal)	485 kcal
Matières grasses	51 g
dont Acides gras saturés	22 g
Glucides (en grammes)	1.1 g
dont Sucres (en grammes)	1.1 g
Protéines (en grammes)	5.3 g
Sel (en grammes)	1.2 g

Nous vous recommandons ce lot de 6 Blocs de Foie Gras de Canard mi-cuits (+1 offert) conditionnés en verrines de 120g pour un apéritif entre amis ou un repas de famille sachant que vous pourrez au total réaliser de 14 à 21 tranches, l'idéal notamment pour les Fêtes de fin d'année.

Nos Foies Gras mi-cuits doivent être conservés au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal soit 6 mois maximum de conservation.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Nous vous recommandons de sortir votre Foie Gras mi-cuit un quart d’heure avant sa dégustation afin qu’il soit à la température idéale.

Nous vous conseillons, pour accompagner ces verrines de Bloc de Foie Gras de canard mi-cuit et afin de mettre en valeur ses qualités gustatives, un vin tout en finesse et légèrement doux tel qu'un Côtes de Montravel du Château Moulin Caresse, aux arômes subtils et parfumés ou bien encore un vin blanc plus sec mais fruité tel que la cuvée Magie d'Automne du même Domaine viticole, situé en Périgord Pourpre.