Ferme d'Idoine

Ferme d'Idoine

Idoine est une vache, qui grandit à Sauchay, au hameau des Rendus. Damien, éleveur après son père Gabriel, l’a élevé avec passion. Pendant plus de 10 ans, elle a donné son lait et guidé le troupeau au pré comme à l’étable.

La ferme qu’a connu Idoine il y a 30 ans a évolué, s’est agrandie et modernisée. Pourtant, ses petites filles sont élevées avec la même bienveillance, et sur les mêmes prairies

Notre installation et nos choix nous permettent de créer des recettes de glaces uniques, reflet du terroir et du savoir-faire. C’est pourquoi nous produisons, par exemple, une glace au caramel de pomme dieppois, ou pourquoi pas demain, au Neufchâtel ! Et par une sélection gourmande des ingrédients, nous proposons une gamme de glaces étoffée, répondant à l’exigence de tous les palais.