Ferme du Spicorne

Ferme du Spicorne

Nichée entre le Vercors et l'Isère, la Ferme du Spicorne est née d'un rêve d'enfant : celui de travailler en pleine nature et de créer des produits qui régalent les papilles et qui procurent évasion et plaisir...

Après un parcours professionnel plutôt orienté travail de bureau, je reprends le chemin de l'école pour étudier les plantes aromatiques et leur culture à Nyons puis je m'installe dans une vieille ferme entourée d'un peu de terrain à l'abandon et voici la ferme du Spicorne...

Cultivées sans aucuns produits chimiques, mes plantes et mes fruits sont ramassés à maturité et transformés à la ferme de manière artisanale. Soucieuse de faire reconnaître mes pratiques respectueuses de l'environnement, j'ai commencé ma démarche de labellisation bio en mars 2018. J’expérimente des techniques de permaculture, d'agroforesterie et utilise la traction animale pour limiter mon impact sur l'environnement tout en produisant des végétaux vigoureux et savoureux.

Suivant ma gourmandise et mon imagination, j'ai élaboré une gamme de délices de fruits (comme une confiture mais en moins sucrés), de tisanes et de condiments à partir de mes productions. Sans cesse en quête de nouvelles recettes, j'ai à cœur de faire partager mon amour des bonnes choses et ma passion pour mon métier...