Domaine Spelty
Venez découvrir nos vins Chinon rouge, rosé et blanc !
En public
Venez découvrir nos vins Chinon rouge, rosé et blanc !
Chinon Blanc " Comment se perdre en Chenin " 2014 Vin BIO
Millésime : 2014
Couleur : Blanc
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.50l
Région : Vallée de la loire
2014 - Bouteille - 0.50L
12.50 €
Le nez : D’un jaune pâle, brillant et limpide où scintille un léger reflet vert ; ce vin exhale de délicieuses notes de grillé, de vanille, d’abricot et d’amande.
En bouche : Il a un coté chaleureux, mais conserve un bon équilibre entre la fraîcheur du pamplemousse et le citron venant à la rencontre de l’abricot sec et du miel. (ce vin comporte 3,5 g de sucre naturel/litre)
A boire : Accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les viandes blanches en sauce.
A servir à 10 – 12 °C. Conservation 5 à 7 ans en cave à 12 °C
12.5 €
TVA incluse si applicable
L'Eloge du Soleau 2005
Millésime : 2005
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2005 - Bouteille - 0.75L
23.00 €
Cette parcelle, au lieu dit le Soleau sur sol Argile à Silex, plantée en grande partie en 1930 par la famille, se situe sur le plateau incliné du vieux village.
Possédant la seule Loge de vigne de la campagne, c'est pour cela que je l'ai appelé " L'Eloge du Soleau".
Cette parcelle est travaillée dans le respect de mes ancêtres et vendangée manuellement.
Cette cuvée d'exception sort de son nid selon la qualité de la vendange.
23 €
TVA incluse si applicable
Rosé "Le Chic" 2017 Vin BIO
Millésime : 2017
Couleur : Rosé
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.50l
Région : Vallée de la loire
2017 - Bouteille - 0.50L
7.80 €
Rosé "Le Chic"
Le nez : Ce vin, dune teinte d'un rose saumoné, possède un nez riche et complexe, révélant des fines notes de fraise.
En bouche : La dégustation y décèle aussi de plaisantes évocation de fruits secs. La bouche, fraîche et gourmande, est un délice.
La finale charpentée et moelleuse surprend agréablement.
A boire : Avec des grillades et des amis, sous une tonnelle.
A servir à 10 –12°C.
7.8 €
TVA incluse si applicable
Les Folies 2017 " Vous Allez en Rougir..." Vin BIO
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2017 - Bouteille - 0.75L
8.90 €
Vin de Pâques Cuvée Folies 2017
Le nez : Typique du cabernet franc avec des arômes de fruits noirs (bourgeon de cassis) et d’épices. Ce vin est caractérisé par une couleur profonde aux reflets violets.
En bouche : Il possède une attaque souple, et pleine, avec un équilibre et une longueur inégalée. Les arômes de cassis et mûres sont présents en bouche pour laisser apparaître ensuite des notes d’amandes grillées et de vanille.
A boire : Ce Cabernet Franc pourra vieillir au delà de cinq ans. Il accompagnera parfaitement les charcuteries telles que des rillettes ou une côte de bœuf grillée sur des sarments et atteindra toute sa splendeur avec des fromages bleus comme un roquefort.
A servir à 14 –15°C.
Vin Bio
Médaille d'Argent "Prix d'Excellence" Concours des Vinalies Nationales 2015
8.9 €
TVA incluse si applicable
Graviers 2011
Millésime : 2011
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2011 - Bouteille - 0.75L
11.90 €
Cuvée Tradition "Graviers" 2011
En bouche : L’attaque est puissante et dominante sur des arômes de fruits rouges. En bouche, ce vin est bien équilibré avec des tanins typiques du Cabernet Franc. Une fin de bouche longue et élégante, rappelant la confiture de prune.
A boire : Servir avec un ragoût d’agneau au thym ou un filet de bœuf duchesse.
11.9 €
TVA incluse si applicable
Clos de Neuilly 2010
Millésime : 2010
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2010 - Bouteille - 0.75L
13.20 €
Cuvée Prestige Clos de Neuilly 2010
En bouche : L’attaque en bouche est très fine puis devient ample et ronde, laissant apparaître des arômes de réglisse et de torréfaction.
Les tanins riches donnent un excellent équilibre d’ensemble et permettent une bonne conservation.
A boire : Ce vin accompagnera parfaitement vos plats en sauce et les gibiers.
Conservation 10 ans. A servir à 16 –17°C.
13.2 €
TVA incluse si applicable
Graviers 2005
Millésime : 2005
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2005 - Bouteille - 0.75L
15.50 €
Cuvée Tradition Graviers 2005
Le nez : Vin d’une grande maturité aux arômes cuits et confiturés. Evoque la griotte, avec une fin empyreumatique, de style tabac et café.
En bouche : L’attaque est puissante et dominante sur des arômes de fruits rouges. En bouche, ce vin est bien équilibré avec des tanins typiques du Cabernet Franc. Une fin de bouche longue et élégante, rappelant la confiture de prune.
A boire : Servir avec un ragoût d’agneau au thym ou un filet de bœuf duchesse.
A conserver 10 ans. A servir à 15 –16°C.
Récompense : 94/100 Guide Gilbert & Gaillard 2014
15.5 €
TVA incluse si applicable
Clos de Neuilly 2005
Millésime : 2005
Couleur : Rouge
Appellation : Chinon (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Vallée de la loire
2005 - Bouteille - 0.75L
18.90 €
Cuvée Prestige Clos de Neuilly 2005
En bouche : L’attaque en bouche est très fine, puis devient ample et ronde, laissant apparaître des arômes de réglisse et de torréfaction. Les tanins sont bien fondus et donnent un excellent équilibre d’ensemble.
A boire : Ce vin accompagnera parfaitement vos plats d’hiver, en sauce, ainsi que les gibiers.
Conservation 5 ans. A servir à 16 –17°C.
18.9 €
TVA incluse si applicable
