Millésime : 2021

Couleur : Rouge

Appellation : Chateauneuf du pape

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée du rhône

Degré d'alcool : 15

Poids (kg) : 1.5

Volume (L) : 0.75

Lieux-dits :Les Blachières, La Font du pape, La marine,

Moulin à vent, pointu, Le  piedlong, Les terres blanches.

 

Cépages : 70% grenache noir / 12% mourvèdre / 12% syrah /4% cinsault / 2% cépages blancs

Sous-sol : argile, sables, calcaire.

Age moyen des vignes : environ 50 ans

Rendement : 22 hls/ha

Dégustation : Le vin présente une robe grenat intense. Le nez évoque des fruits noirs. Le palais offre des fruits frais généreux, avec l’appui de tannins enveloppés et puissants.

Garde : 2020 – 2027 - prêt à boire hiver 2019.

Température de service : 17°C – 18°C

Plats conseillés : accompagne à merveille les viandes rouges, côtes de bœuf, gibiers, lapin chasseur, terrine de viande, fromages à pâtes bleues, fromages de chèvre et de brebis.