En public
Venez découvrir nos vins du Languedoc !
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26.00 €
50.00 €
42.00 €
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TVA incluse si applicable
Terroir : schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest.
Assemblage : carignan blanc, rendements de 20 hl/ha.
Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.
Elevage : durant un an en fûts de 1 à 3 vins, puis 6 mois minimum en cuve inox.
Dégustation : frais à 16 degré avec carafage. Atteint son meilleur après 5 à 7 ans de garde.
Accords mets et vin :
Noix de saint Jacques au poivre blanc
Tartare de truite ou thon à l’huile d’olive
Ris de veau poêlé aux chanterelles
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Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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Millésime : 2021
Couleur : Blanc
Appellation : Coteaux du languedoc
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
Terroir : schistes, grès, argilites,… altitude 70 mètres, exposition Ouest.
Assemblage : carignan blanc, rendements de 20 hl/ha.
Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fût.
Elevage : durant un an en fûts de 1 à 3 vins, puis 6 mois minimum en cuve inox.
Dégustation : frais à 16 degré avec carafage. Atteint son meilleur après 5 à 7 ans de garde.
Accords mets et vin :
Noix de saint Jacques au poivre blanc
Tartare de truite ou thon à l’huile d’olive
Ris de veau poêlé aux chanterelles
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Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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