DOMAINE D'HOMS
Vignoble en Agriculture Biologique sur le plateau du Quercy Blanc. AOC CAHORS. IGP COTES DU LOT.
En public
Vignoble en Agriculture Biologique sur le plateau du Quercy Blanc. AOC CAHORS. IGP COTES DU LOT.
Homs Rosé Tradition
Millésime : N/a
Couleur : Rosé
Appellation : Côtes du lot igp
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
N/A - Bouteille - 0.75L
9.00 €
Photo bouteille non contractuelle
Domaine d'Homs Rosé Tradition est un vin rosé sec frais et fruité.
A déguster frais (8°/10°C) à l'apéritif ou en accompagnement de vos repas estivaux, paella, tapas, crudités, grillades....
Cépages : Malbec
Terroir : Argilo-calcaire
Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges mécaniques - Rosé de pressurage - Maintient du moût à 5°C pendant 24h puis soutirage au clair en mise en fermentation à 14°C en cuves. Mise en bouteilles à la propriété.
Potentiel de garde : à déguster de préférence dans les 2 ans.
9 €
TVA incluse si applicable
Petit Page
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2022 - Bouteille - 0.75L
10.00 €
Domaine d'Homs Petit Page 2022 Bio est un vin rouge léger et fruité.
Une plégère aération lui permettra de dévoiler tous ces arômes. Complice de vos repas simples du quotidien et vos apéro-dinatoires improvisés !
Cépage : 100% Malbec
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage et d'épemprage manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges mécaniques - Vinification à basse température et courte macération en cuve inox - Élevage de 22 mois en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à boire (peut se conserver jusqu'à 3 ou 4 ans en cave)
10 €
TVA incluse si applicable
Chevalier
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2019 - Bouteille - 0.75L
20.00 €
Domaine d'Homs Chevalier 2019 est un vin rouge fin et complexe, avec une belle densité en bouche.
Une ouverture anticipée ou une mise en carafe lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur un pâté de canard, boeuf en daube, carré d'agneau rôti, cassoulet, confit de canard, fromage affiné, dessert au chocolat....
Cépage : 100% Malbec Vieilles Vignes
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage, d'éffeuillage et de "vendanges en vert" manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges manuelles - Fermentation à 28° maitrisés, pigeage manuel et longue mécération (jusqu'à 30 jours) - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster avec mise en carafe - peut se garder jusqu'à 20 ans.
20 €
TVA incluse si applicable
Chevalier
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2018 - Bouteille - 0.75L
20.50 €
Domaine d'Homs Chevalier 2018 est un vin rouge fin et complexe (pruneau), avec une belle densité en bouche et une légère sucrosité en finale.
Une ouverture anticipée ou une mise en carafe lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur un pâté de canard, boeuf en daube, carré d'agneau rôti, cassoulet, confit de canard, fromage affiné, dessert au chocolat....
Cépage : 100% Malbec Vieilles Vignes
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage, d'éffeuillage et de "vendanges en vert" manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges manuelles - Fermentation à 28° maitrisés, pigeage manuel et longue mécération (jusqu'à 30 jours) - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster avec mise en carafe - peut se garder jusqu'à 20 ans.
20.5 €
TVA incluse si applicable
Chevalier
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2017 - Bouteille - 0.75L
21.00 €
Domaine d'Homs Chevalier 2017 est un vin rouge complexe (fruits noirs, kirsh, violette) avec des tanins fins et veloutés.
Une ouverture anticipée ou une mise en carafe lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur un pâté de canard, boeuf en daube, carré d'agneau rôti, cassoulet, confit de canard, fromage affiné, dessert au chocolat....
Cépage : 100% Malbec Vieilles Vignes
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage, d'éffeuillage et de "vendanges en vert" manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges manuelles - Fermentation à 28° maitrisés, pigeage manuel et longue mécération (jusqu'à 30 jours) - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster avec mise en carafe - peut se garder jusqu'à 20 ans.
21 €
TVA incluse si applicable
Les Chevaliers
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2016 - Bouteille - 0.75L
21.50 €
Domaine d'Homs Les Chevaliers 2016 est un vin rouge intense et complexe.
Une ouverture anticipée ou une mise en carafe lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur un pâté de canard, boeuf en daube, carré d'agneau rôti, cassoulet, confit de canard, fromage affiné, dessert au chocolat....
Cépage : 100% Malbec Vieilles Vignes
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage, d'éffeuillage et de "vendanges en vert" manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges manuelles - Fermentation à 28° maitrisés, pigeage manuel et longue mécération (jusqu'à 30 jours) - Élevage de 2 ans en cuves béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster - peut se garder jusqu'à 20 ans.
21.5 €
TVA incluse si applicable
Écuyer
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2019 - Bouteille - 0.75L
13.50 €
Domaine d'Homs Écuyer 2019 est un vin rouge au nez fruité avec un joli volume en bouche plein de gourmandise.
Une ouverture anticipée lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur de la charcuterie, un curry de légumes, filet de boeuf, aiguillette de canard, volaille, fromage à pâte dure....
Cépage : 100% Malbec
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage et d'éffeuillage manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges mécaniques - Macération pré-fermentaire à basse température et fermentation en cuves inox - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster après une mise en carafe (peut se conserver jusqu'à 7 à 8 ans en cave).
13.5 €
TVA incluse si applicable
Écuyer
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2018 - Bouteille - 0.75L
14.00 €
Domaine d'Homs Écuyer 2018 est un vin rouge au nez complexe (notes épicées, graphite, cerise) avec un joli volume en bouche plein de gourmandise.
Une ouverture anticipée lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur de la charcuterie, un curry de légumes, filet de boeuf, aiguillette de canard, volaille, fromage à pâte dure....
Cépage : 100% Malbec
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage et d'éffeuillage manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges mécaniques - Macération pré-fermentaire à basse température et fermentation en cuves inox - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster après une mise en carafe (peut se conserver jusqu'à 7 à 8 ans en cave).
14 €
TVA incluse si applicable
Écuyer
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2017 - Bouteille - 0.75L
14.00 €
Domaine d'Homs Écuyer 2017 est un vin rouge intense où le cassis s'exprime pleinement; les tanins marqués apportent de la structure.
Une ouverture anticipée lui permettra de dévoiler tout son potentiel aromatique; A déguster sur de la charcuterie, un curry de légumes, filet de boeuf, aiguillette de canard, volaille, fromage à pâte dure....
Cépage : 100% Malbec
Terroir : Argilo-calcaire
Travaux d'ébourgeonnage, d'épemprage et d'éffeuillage manuels - Travail du sol et désherbage mécaniques - Vendanges mécaniques - Macération pré-fermentaire à basse température et fermentation en cuves inox - Élevage de 2 ans en cuve béton - Mise en bouteilles à la propriété
Potentiel de garde : prêt à déguster après une mise en carafe (peut se conserver jusqu'à 5 à 6 ans en cave)
14 €
TVA incluse si applicable
Vindici Maux Malbec 2022 BIO Sans Sulfites Ajoutés
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Poids (kg) : 1.2
2022 - Bouteille - 0.75L
13.50 €
VIN BIOLOGIQUE
Domaine d'Homs Vindici Maux 100% Malbec est un vin rouge pur et très expressif, vinifié, élevé et mis en bouteilles Sans Sulfites Ajoutés. La garantie de la pureté aromatique que lui ont conféré son terroir et son cépage.
Ce vin est issu d'une parcelle de 55 ares située sur le plateau à l'extrémité sud-ouest du Lot, au lieu-dit Maux de la commune de Saux (Lot).
A la dégustation, il révèle un nez explosif où les fruits frais dominent. La bouche est très fraiche, gourmande, avec une pointe de minéralité en finale.
A boire dans les 3 ans.
13.5 €
TVA incluse si applicable
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