Poids (kg) : 0.222

Sel de Diego au Combava

En 1895, le français M.Pilon orginaire d'Aigues-Mortes constate rapidement que la baie de Diego Suarez présente des conditions idéales pour l'activité saunière : eau de mer à salinité élevée et constante, des sols plats en bordure de mer... De la est né le sel de Diego.

Avec ses notes fraîches, le combava s'associe parfaitement au sel de Diego, qui révèlera vos plats avec une légère saveur d'agrumes.

Son utilisation en cuisine
Frais et doucement acidulé, il est idéal pour accompagner vos plats de poissons, vos crustacés ou un carpaccio de saumon. Il se marie également très bien avec des coquilles Saint-Jacques.

Goût : légère saveur d'agrumes

UN ALLIÉ SANTÉ
Riche en  :
* Oligo-élément
* Magnésium

Prévient  :
* Les problèmes de pression artérielle
* L'asthme
* les maladies cardiovasculaires et rénales

Origine : Baie de Diego Suarez à Madagascar

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité 

Boîte cylindrique : 170g de SEL DE DIEGO COMBAVA