Poids (kg) : 0.012

PIMENT VERT séché tsilandimilahy

Moins fort que son cousin rouge, le piment tsilandimilahy vert fait partie des piments de Madagascar les plus forts tel un piment Habanero.
Signifiant dans la culture malgache «le piment que 5 hommes ne peuvent pas finir», le piment tsilandimilahy, est utilisé notamment dans la préparation des plats mexicains, antillais, réunionnais...

Son utilisation en cuisine
A utiliser dans des sauces pour en relever le goût ou dans vos purées. Si vous craignez les piments de Madagascar trop forts, le simple fait de frotter le piment sur un toast suffit à en révéler tout son arôme.
 

UN ALLIÉ SANTÉ
Le piment est :
* Anti-inflammatoire
* Antibactérien
* Antiseptique
* Rempli de vitamines A et C
* Riche en fer et magnésium

Origine : Madagascar
Récolte : Septembre à décembre
Odeur : Epicée intense
Goût : Piquant extra

CARACTERISTIQUES
Nom botanique : Piper Borbonense
Famille : Pipéracées
Origine : Madagascar
 

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité 

Sachet avec fermeture zippée : 5g de PIMENT TSILANDIMILAHY VERT séché