Poids (kg) : 0.175

FLEUR DE SEL combava & gingembre

La fleur de sel d'Ifaty est reconnue comme une des meilleures au monde de par son goût, sa pureté et sa blancheur ! Elle est récoltée à la main par les Vezo - une des plus anciennes ethnies malgache dont la vie est dédiée à la mer.
Ajoutez une note d’exotisme à vos plats, avec les notes fraîches et agrumes du combava, exhaussées par les notes puissantes et poivrées de la fleur de sel au gingembre.

Son utilisation en cuisine : Se marie à merveille avec des viandes grillées - viandes blanches de préférence, poissons ou carpaccios et foie gras. Pour préserver toute la pureté et la saveur de la fleur de sel au combava & gingembre, la parsemer sur vos plats en toute fin de cuisson.

Une fleur de sel aux nombreux bénéfices :
Prévient :
* L’hypertension artérielle
* Les affections rénales
* Les AVC
* Riche en magnésium et en oligo-éléments

Origine : Ifaty à Madagascar
Récolte : Juin à décembre
Composition :
* 90% de fleur de sel provenant des marais salant
* 5% de zestes de combava en poudre
* 5% de gingembre en poudre

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité 

Boîte cylindrique : 130g de FLEUR DE SEL COMBAVA-GINGEMBRE