Viranel / Vins du Languedoc / Saint-Chinian
Bienvenue au coeur du Languedoc, sur le terroir de Saint-Chinian !
En public
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17.80 €
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TVA incluse si applicable
Vendanges manuelles à l’optimum de maturité. Non éraflé.
Vinification traditionnelle en cuve béton semi-enterrée.
Macérations longues.
Travail d’extraction par des délestages journaliers exclusivement.
- Bon alors on l’arrache ce vieux Carignan ? Il ne sert plus à rien !
-T’as qu’à enlever la mer du Golfe du Lion si tu veux !
-Ça n’a rien à voir, il est trop vieux, il fait du 25 hl/ha, il nous faut plus de jus !
-Calme toi et viens boire un canon… on en reparlera plus tard.
Et de cette discussion naquit « Pépite - 100% Carignan », issue du sang de notre plus vieille parcelle, un Carignan presque centenaire enraciné depuis 1924 sur nos terroirs argilo-calcaire.
Récolté manuellement et vinifié en grappes entières ce vin nous parle, nous fait voyager et reflète à merveille notre garrigue méditerranéenne.
Un élevage en futs de chênes Français lui confère rondeur et complexité.
A boire avec ce que vous voudrez, mais en bonne compagnie !
Le principe de nos "Pépites" réside dans l'expression optimale d'un cépage sur un millésime donné. Tous les millésimes ne sont pas propices à faire de la haute voltige.... mais là.... on est pas mal ;) !
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Méthode de livraison UPS Zone(s) de livraison Allemagne, Andorre, Autriche, Croatie, Danemark, Espagne, Finlande, France, Hongrie, Italie, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Suède |
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Méthode de livraison Emport sur place Zone(s) de livraison France |
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Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Appellation : Saint-chinian
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
Vendanges manuelles à l’optimum de maturité. Non éraflé.
Vinification traditionnelle en cuve béton semi-enterrée.
Macérations longues.
Travail d’extraction par des délestages journaliers exclusivement.
- Bon alors on l’arrache ce vieux Carignan ? Il ne sert plus à rien !
-T’as qu’à enlever la mer du Golfe du Lion si tu veux !
-Ça n’a rien à voir, il est trop vieux, il fait du 25 hl/ha, il nous faut plus de jus !
-Calme toi et viens boire un canon… on en reparlera plus tard.
Et de cette discussion naquit « Pépite - 100% Carignan », issue du sang de notre plus vieille parcelle, un Carignan presque centenaire enraciné depuis 1924 sur nos terroirs argilo-calcaire.
Récolté manuellement et vinifié en grappes entières ce vin nous parle, nous fait voyager et reflète à merveille notre garrigue méditerranéenne.
Un élevage en futs de chênes Français lui confère rondeur et complexité.
A boire avec ce que vous voudrez, mais en bonne compagnie !
Le principe de nos "Pépites" réside dans l'expression optimale d'un cépage sur un millésime donné. Tous les millésimes ne sont pas propices à faire de la haute voltige.... mais là.... on est pas mal ;) !
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