Poids (kg) : 0.5 gr

100% PUR SAFRAN FRANCAIS EN FILAMENTS pour 40 à 80 assiettes!

 

0.5gr = 240 filaments

 

 

Catégorie 1, la meilleure du monde

 

 

Certifié Agriculture Biologique par Ecocert. Millésime 2018.

 

 

Analyses 2017 : Taux de crocine > 265 ; Picocrocine >110; Safranal > 25 + taux d'humidité : 7.4% pour une meilleure conservation.

 

 

Pas de restes floraux

 

 

Saveur et arôme boisé, floral et fruité, subtil notes de foin, de miel et de caramel, safrané plus qu'épicé

 

 

Livré avec des recettes de cuisine

 

 

Pot fin gourmet, 0.5gr

 

 

Classé "Safran de première catégorie" selon la norme ISO 3632-2. Certifié AB par Ecocert. Millésimé, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot en verre fermé hermétiquement avec un bouchon de liège scellé à la cire et enfermé dans un petit sachet en velours tel un bijou pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 40 à 80 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation.

 

 

DLUO 4 ans