Poids (kg) : 80 gr

Produit unique, fruit d’un partenariat entre deux produits nobles la fleur de sel de Guérande et « Le safran, L’Or Rouge des Ardennes ».

Description :

Produit unique, fruit d’un partenariat entre deux produits nobles la fleur de sel de Guérande et « Le safran, L’Or Rouge des Ardennes ».

La fleur de sel utilisée pour la confection de ce produit provient directement de la coopérative « Les Salines de Guérande ». : www.leguerandais.fr

La fleur de sel de Guérande est récoltée à la main par les paludiers selon une méthode artisanale millénaire. Contrairement aux sels industriels, le sel de Guérande est un sel d'origine qui n'a subi aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction.

Le sel de Guérande est 100% naturel tout comme notre safran.

C’est le beau mariage de l’or blanc (la fleur de sel de Guérande) avec L’Or Rouge des Ardennes. C’est un produit très fin aux saveurs délicates qui, associé aux pistils de safran, en fait un produit d’exception.

Utilisation :

- sur des fines tranches de jambon d’Ardennes ou encore sur le foie gras.

- sur des pommes de terre vapeur coupées en deux.

- sur toutes les viandes, et sur tous les poissons.

Ajoutez la fleur de sel safranée en toute fin de cuisson, qu'il s'agisse de viandes ou d'autres préparations car elle se dissout très vite.

Composition : Fleur de sel de Guérande 99.9%, safran 0.1%.

Indications : La fleur de sel est élaborée à la demande. Il se peut qu’au bout de quelques mois, elle n’ait plus sa belle couleur orangée, mais qu’elle soit juste jaune doré. A conserver à l'abri de l'humidité.