Millésime : 2016

Couleur : Blanc

Appellation : Alsace pinot gris

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Alsace

Opulent et corsé, ce vin présente des arômes de sous-bois avec un léger fumé typique du cépage. L’attaque est nette et souple avec une très belle longueur en bouche, révélant une large palette aromatique (fruits jaunes, fruits confits). Le Pinot Gris aime la bonne chère, rôtis et gibiers, (« Minutes de veau au fenouil ») les viandes blanches (« Brochettes de poulet mariné ») , le Baeckeofe, les abats, les salades et poissons (« Salade d’épinards au poisson fumé »…).