Millésime : 2018

Couleur : Rouge

Appellation : Bordeaux (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Bordeaux

AOC Côtes Bordeaux – Cadillac

Rouge – 2015

La Famille Boyer, propriétaire du Château du Cros, élabore ce vin selon un savoir-faire ancestral depuis 4 générations. À la tête du domaine une femme Catherine Boyer.

 

NOTES DE DÉGUSTATION :

 

Nez attirant, fruits noirs mûrs, subtile dimension épicée. Bouche ronde, ample et généreuse qui montre une certaine profondeur : elle est tonique, nette, expressive.

 

RÉCOMPENSES :

 

Concours Agricole de Paris 2017 : médaille d’Argent

Concours de Vignerons Indépendants 2018 : médaille de bronze

Decanter Magazine Mai 2017 : 89/100

 

ACCORDS METS & VIN :

 

A consommer sur de la charcuterie, des fromages à pâte molle.

 

VIN :

 

Fruité, type fruits rouge

élevé en barriques

Garde : 3/4 ans

Tanins fondus