Alban Laban

Alban Laban

Epicure, prônant la recherche des plaisirs naturels et nécessaires, a inspiré cette quête des cinq sens innée chez Alban Laban et ses fils : Cédric et Guillaume.

La famille LABAN est une très ancienne lignée de BEARNAIS "cap et tout". En béarnais, LABAN veut dire "L'endroit où il fait bon vivre". Quoi de plus naturel donc pour un LABAN que d'être EPICURIEN ! .

En 1940, Adrien, qui ne manquait pas d'humour et de subtilité "toute béarnaise" décide de choisir le prénom de son fils : Alban, en prenant l'anagramme de son nom .

Enfant, en rentrant de l'école (certainement lorsque j'avais eu une bonne note), le beurre étant très rare à l'époque, ma grand-mère me préparait des tartines de foie gras pour mon goûter. Comme chez beaucoup de paysans, le confit et le foie gras faisaient partie de l'ordinaire de la maison.

Quoi de plus naturel pour un LABAN que d'être EPICURIEN !....